Сады и парки

Берлин – один из самых зелёных мегаполисов Европы, где природа гармонично сочетается с городской средой. В столице Германии более 2 500 парков и садов, а зелёные насаждения занимают около 40% территории города. Здесь насчитывается около 1 000 мостов, что даже больше, чем в Венеции.
Берлинские парки, такие как Тиргартен, Темпельхофер-Фельд и Груневальд, предлагают жителям и гостям города простор для отдыха, прогулок и активного времяпрепровождения.

Берлин не только динамичный мегаполис, но и город, утопающий в зелени. Помимо знаменитых парков, здесь разбросаны бесчисленные скверы, аллеи и водоёмы, создавая ощущение природы в самом сердце столицы.

Городские леса, такие как Груневальд и Шпандауэр-Форст, позволяют полностью отвлечься от суеты, а многочисленные набережные и озёра делают Берлин идеальным местом для прогулок, пикников и водных развлечений.

Тиргартен – главный парк Берлина с богатой историей
Пивные сады: как традиции Баварии стали частью берлинской культуры
29.04.2024

Тиргартен – один из самых значимых парков Берлина

Этой истории более 500 лет ...

В далёком тысча-пятьсот-каком-то году вся территория парка служила охотничьим угодьем для курфюрстов* Бранденбурга – да, да, князья забавлялись охотой на диких животных, к-рые специально были завезены за забор для потехи сильных мира сего.

"Allee nach Berlin“ (heute Straße des 17. Juni) была построена во время правления Фридриха I как дорога, соединяющая Schloss Charlottenburg с Große Stern и Kurfürstenplatz.

В 1742 году Фридрих II снял заборы и теперь парк стал для Bevölkerung. Появились цветники, аллеи, водоёмы, пруды, скульптуры ... На юго-западном конце был заложен Fasanerie – прародитель Zoologische Garten.

В 19-м веке парк получил "английское лицо" – были созданы ездовые и прогулочные дорожки, появились широкие лужайки и озёра с островами, многочисленные мосты и аллеи – но это всё было уничтожено союзниками :(

Во время WW II парк сильно пострадал от авиаударов. В 1945 году парк был похож на степь и здесь бедняки выращивали картофель. А в следующую голодную зиму были вырублены оставшиеся деревья – из 200 тыс. деревьев уцелело лишь 700 шт.

Этот парк полон истории – каждый, каждый миллиметр земли о чём-то кричит 👇👇
👉 Siegessäule
👉 Mahnmal für die ermordeten Juden Europas
👉 Mahnmale für die ermordeten Sinti und Roma
👉 Gedenkort an die Euthanasie-Morde, denen von 1939 bis 1949 psychisch kranke und behinderte Menschen
👉 weiße Kreuze, sie stehen für Flüchtlinge
👉 Friedhof, auf dem 2.000 bis 2.500 getötete russische Soldaten
👉 Schloss Bellevue
👉 das Kanzleramt
👉 das deutsche Parlament

И паралельно:
грязные дорожки
бомжи в кустах
приветливые проститутки

Карта парка с навигацией здесь.
Уже тепло, пора гулять :)

==

КУРФЮРСТ – князь-избиратель – в Священной Римской империи один из князей, за которым с XIII в. было закреплено право избрания короля (императора). С ликвидацией империи в 1806 г. этот институт прекратил существование.

⭐️ Благодарим Anne Appel за авторский текст и помощь в создании публикации!
12.05.2024

Пивные сады: как традиции Баварии стали частью берлинской культуры

Прогуливаясь по "своему" Tiergarten я увидела табличку Biergarten такой-то.

ПивБар – мутное воспоминание детства грязной стрёмной наливайки, что была по соседству. И мама запрещала мимо проходить. 🙈

Пиво я не пью – я в винах разбираюсь.
Что такое сад – примерно понимаю. 🌴
А вот как сложить эти две вещи было не понятно.

💬

Легенда гласит о древней войне трактирщиков и пивоваров. Дело обстояло примерно так. Баварские правила пивоварения 1.500-какого-то года предусматривали, что варить пиво разрешалось с сентября по май – летом было слишком опасно – жарко.
Предприимчивые пивовары обошли закон постройкой подвалов, в к-рых и варили, и хранили пиво 24/7. Надо отметить, что подвалы были довольно глубокими – порою до 12-ти метров (а это высота трехэтажки, только вниз).

Пиво продавали тут же, рядом. А дабы сохранить прохладу, столы да лавки для посетителей располагали в глубокой тени, под каштанами. Так и появились пивные сады.

Время шло ... трактирщики негодовали от пивных конкурентов. Они обратились к Bayerns König Max I. den Münchner Brauereien / Максимилиану I – с прошением о запрете продажи {хотя бы} еды в пивных садах.

На том и порешили: разрешили пивоварам делать таверны прямо в их складских подвалах или на улице, в саду, в пивном саду, но запретили продавать еду.

🍺🍺

Отныне и доселе в классических пивных садах действуют такие правила:
1️⃣ Продавать еду в пивных садах нельзя – нужно приносить свою еду – так называемый Brotzeitrecht.
2️⃣ Действует самообслуживание. Реально самообслуживание. Заказ в окне – сам забираешь бокалы, потом снести грязное стекло в указанный угол.
3️⃣ За столом здороваются, представляются и говорят "ты". Да, к вам могут подсесть.
Вспомнился московский Интурист 80-х, когда к вам могли подсадить чужого человека.
4️⃣ За стол постоянных клиентов можно присесть только по приглашению.
5️⃣ Вы можете принести скатерть, салфетки, приборы и даже свечи – для долгих романтических ночных посиделок.

🍺🍺

Кружка пива под каштанами с закуской: этой традиции уже 200+ лет – и не только в Баварии. Но ... Сегодня всё "пошло не так". В пивных садах подают и пиццу и вино, а во французские устричные разрешается приходить со своим МАКом.

К слову ... на острове, где я была на MütterKur, в гл. пивном саду шефом работал грек – славный малый Кристо́фер. Парень говорил на русском :) и в этом пивном саду было меню Кристофера – полный эксклюзив греческих блюд + при этом самообслуживание = и всё это на "закрытом" для чужих туристов северном ветренном острове. 🙈🙈

Любите пиво? – тогда вам сюда.

🍺🍺

⭐️ Благодарим Anne Appel за авторский текст и помощь в создании публикации!
Если у вас есть информация, которой здесь не хватает, поделитесь ею с нами — Ваш опыт может помочь другим.
Показать больше